STRIP RIB BLACK ANGUS - VPJ - (Assado de Tira) - 800g

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Marca: VPJ

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É extraido da primeira porção da costela dianteira do boi, no sentido transversal ao dos osso. O mais nobre entre os cortes da costela. Grande volume de carne marmorizada sem capa de gordura. Considerado uma iguaria por especialistas em churrascos. Caixa com 3 tiras.

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