STRIP LOIN BLACK ANGUS - VPJ - (Bife Chorizo) - 400g

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Marca: VPJ

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Na Argentina, conhecido como chorizo, foi o corte que tornou o país uma referência na gastronomia. Nos EUA é chamado de Striploin, uma carne macia e de sabor acentuado. Sua camada de gordura externa mantém a umidade da carne. Caiu na graça do brasileiro e se tornou essencial no churrasco. Porcionado em 400g é ideal para chapa, strogonoff, churrasco, rosbife, medalhões e assados.

 

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