PRIME RIB PREMIUM BLACK ANGUS 300G

PRIME RIB PREMIUM BLACK ANGUS 300G

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Marca: VPJ

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A peça de prime rib inteira é serrada na transversal, seguindo o sentido dos ossos da costela que são limpos após fatiados e padronizados com peso entre 700 a 800g. Carne de alta qualidade, que reune em um só corte o marmoreio, a gordura entremeada nas fibras, e o sabor especial que o osso oferece. Atualmente é um dos cortes mais aclamados pela alta gastronomia. Pode ser feito na churrasqueira, em braseiro bem quente e em cozimento rápido.

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Características


  • Marca: VPJ
  • Peso: 300 g
  • Armazenagem: Congelada

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